Les Jardins De Tutal

Blette vendue au pied

Idée récette : Faire blanchir le pied de blettes, séparez les tiges les déposez dans un plat à gratin versez une béchamelle dessus recouvrez de parmesan et laissez gratiner au four avant de servir

Cat II

Origine tarn et garonne

Organisme certificateur Ecocert,

certifié bio FR BIO 01

Blettes ramassées à la feuille. Cardes de différentes couleurs jaunes, rouges, blanches, elles peuvent se consommer crues en salades ou en tarte, utilisées principalement pour leurs feuilles.

Cat II

Origine tarn et garonne

Organisme certificateur Ecocert,

certifié bio FR BIO 01

Courge Butternut environ 1  kg à la pièce appelée aussi doux beurre pour la texture veloutée de sa chair, délicieuse en soupe ou en gratin

Idée recette

Mini courge musquée de provence d'excellent qualité gustative chair orangée

Cat II

Origine tarn et garonne

Organisme certificateur Ecocert,

certifié bio FR BIO 01

Potimarron Bio pièce d'environ 900 g idéal pour la réalisation de vos potages, gratins, purée....

Botte mélange pousses asiatiques composé de moutarde rouge, mitzuna, roquette et cresson aliénois pour donner du gout et de la couleur à vos salades

Cat II

certifié bio FR BIO 01

Origine UE

lot de 4 navets violets Bio

Cat II

Origine Tarn et Garonne

Organisme certificateur Ecocert,

certifié bio FR BIO 01

Panier de légumes bio composé 

- 1 butternut 1kg

-  1 botte de poireaux 

-  1 kg pomme de terre 1kg

-  1 botte de carottes 

- 1 botte de roquette

- 1 botte de navets 

- 3 radis d’hiver 

- 2 salades 

contenant cagette bois 

Cat II

Origine UE - France - tarn et garonne

Organisme certificateur Ecocert,

certifié bio FR BIO 01

Persil frisé Bio le bouquet 
Origine UE - France - Tarn et Garonne

Organisme certificateur Ecocert,

certifié bio FR BIO 01

Petit potimarron Bio d'environ 11 cm de diamètre vendu à l'unité

idée Recette :

couper le chapeau du potimarron creuser pour enlever les graines 

faire cuire au four 25 mn couvert d’une feuille cuisson

faire revenir un peu de chair 5 mn avec ail et persil dans huile d’olive puis ajouter lardons  mélanger ensuite avec de la crème fraîche une pincée de paprika un peu ciboulette et du saint nectaire couper en dé 

Cat II

Origine Tarn et Garonne

Organisme certificateur Ecocert,

certifié bio FR BIO 01

Botte de 3 radis de couleur vert et blanc

certifié bio FR BIO 01

Origine Tarn et Garonne

Cat II

Radis rond noir BIO vendu en lot de 3

Cat II

Origine UE

Organisme certificateur Ecocert,

certifié bio FR BIO 01

Radis Rose de Chine vendu en lot de 3

Cat II

Origine Tarn et Garonne

Organisme certificateur Ecocert,

certifié bio FR BIO 01

Idée recette : pelé et râpé, saupoudrez-le de sel et laissez dégorger 15 min. Pressez-le entre vos mains et mélangez-le avec 200 g de yaourt à la grecque au lait de brebis. Rajoutez 2 c. à soupe de l'herbe hachée de votre choix (cerfeuil, persil, menthe) et 1 filet d'huile d'olive.