La brunella: notre petite "mozzarella" made in Lauzerte vous touchera en plein par sa douceur... Grâce a nos belles brunes, une onctuosité et un petit tour crémeux que nous pourrions presque confondre avec de la burrata... En apéritif, ou en salade elle s'adaptera a vos envies
Composition: lait entier, ferments lactiques, sel, présure
Producteur
Dairybrune
Origine
France
Prix
5,50 € TTC (5,50 € / p)
Dairybrune
Venant de l'Aveyron c'est en 1957 que les parents de Michel s'installent sur la ferme à Lauzerte. En 1980, Michel leur fils et sa femme Isabelle reprennent l'exploitation. En 2012, la ferme Au clair…