Produits

Blettes ramassées à la feuille. Cardes de différentes couleurs jaunes, rouges, blanches, elles peuvent se consommer crues en salades ou en tarte, utilisées principalement pour leurs feuilles.

Cat II

Origine tarn et garonne

Organisme certificateur Ecocert,

certifié bio FR BIO 01

Lentilles corail bio

poids 0.5kg prix 3,60 € (7.20€/ kg)

Ne pas faire tremper, cuisson 5 à 6 minutes

idéales en velouté , en purée, en galettes..... indispensables dans la cuisine indienne ou créole.

certifie bio FR bio 12

origine UE

Lentilles vertes bio

1 kg

Prix au kilo 6.10€ / kg

Mettre dans une cocotte (60 g / personne), recouvrir d'eau froide non salée .Dès l'ébullition, baisser le feu et laisser cuire 20 mn. Saler en fin de cuisson

Se consomme chaud (agrémenter avec des légumes et de la viande) ou froid en salade.

certifié bio FR BIO 12

origine UE

Botte mélange pousses asiatiques composé de moutarde rouge, mitzuna, roquette et cresson aliénois pour donner du gout et de la couleur à vos salades

Cat II

certifié bio FR BIO 01

Origine UE

Lot de 2 bottes de 4 navets primeurs Bio

Cat II

Origine tarn et garonne

Organisme certificateur Ecocert,

certifié bio FR BIO 01

Poireaux Bio env 500 gr

Cat II

Origine UE

Organisme certificateur Ecocert,

certifié bio FR BIO 01

POIS CHICHES BIO

poids :1 KG prix : 4.80 €

prix au kilo 54.80€/ kg

A faire tremper 12h dans de l'eau froide, puis rincer . Mettre dans une cocote, remplir largement d'eau froide non salée. A partir de l'ébullition, baisser le feu et faire frémir doucement jusqu'à cuisson complète.

On peut rajouter à ce moment des petits légumes, de la viande (palette, saucisse fumée, chorizo frais, confit ..) pour un plat chaud,

ou une fois cuits les égoutter et consommer froid en salade (petits oignons, tomates, piments del piquillos....)

Pois chiches bio cuits

ingrédients : pois chiches bio, eau, sel

poids : 360 g, poids net égoutté : 200 g

prix : 2.90 € l 'unité (prix au kilo: 8.05 €)

A consommer juste rincés sous l'eau claire, puis assaisonnés en salade,

ou à faire réchauffer avec un morceau de viande, en soupe, dans le couscous....

certifié bio FR BIO 12

origine UE

Pomme de Terre Désiré Bio 1 kg

Elle est préconisée pour cuisiner des frites, de la purée ou des potages

Cat II

Origine Bourret (82)

Certifié Bio Certisud: FR BIO 12

• botte de roquette bio

Bib jus de pommes de notre production bio

conservation 30 jours après ouverture

2,83€/l

certifié Ecocert FR.BIO. 01

Jus de pommes de notre exploitation bio située sur les coteaux de PUYCORNET 82

3€50/l

certifié Ecocert FR.BIO.01

Jus de pommes de notre exploitation bio située sur les coteaux de PUYCORNET 82

3€50/l

certifié Ecocert FR.BIO.01

Tisane Flower Power

Pour toutes les femmes
40 g BIO
Achillée/framboisier /rose /camomille /lavande

Certifié bio FR01

Origine France

Farine Bio de Blé Ancien : Le « Blé de Population » est composé d'environ une quarantaine de variétés.

Il est grand, beau, aux multiples couleurs, et présente des qualités gustatives et nutritionnelles authentiques. C'est un blé paysan, n'ayant subi aucune sélection productiviste, qui est mieux toléré par les hypersensibles au gluten.

Le blé est moulu à la ferme avec un Moulin de type Astrié, à meule de granit de Sidobre. Le grain n'est pas écrasé mais déroulé entre les meules grâce à un réglage micrométrique de l'écart entre ces deux meules.

Farine bise sur meules de pierre, pur beurre, sirop de sucre, œufs frais.
Une vraie brioche moelleuse, idéale pour vos petits déjeuners et goûters gourmands.

Farine de petit épeautre , moulue sur meule de pierre à la ferme

idéale pour faire son pain

poids : 3 kg T 80 . Très pauvre en gluten

Prix au kilo : 3.91 € / kg   sac kraft réutilisable

certifié bio FR BIO 12

origine UE

Blés anciens cultivés sur la ferme et moulus sur site, moulin à meule de pierre

idéale pour faire votre pain, vos pâtisseries ,vos sauces. Pauvre en gluten

Poids : 1 kg TYPE 80   sachet kraft réutilisable

Prix au kilo : 2.50 €

certifié bio FR BIO 12

origine UE

Farine de châtaignes bio

Pour vos desserts, vos plats, recettes gourmandes et veloutées

Seigle cultivé sur la ferme et moulu sur site, moulin à meule de pierre

Pour faire son levain, son pain de seigle, et pour la confection du pain d'épices. Pauvre en gluten

Poids : 1 kg T 80     sachet kraft réutilisable

Prix au kilo : 3,00 € /kg

certifié bio FR BIO 12

origine France

100 % blé, farine bise sur meule de pierre, panification au
levain naturel de blé.
Le classique, pour vous accompagner au quotidien.

Pain de blé, farine bise sur meule de pierre, panification au levain naturel,
avec environ 12 % d'un mélange de graines de lin brun, lin doré, tournesol et pavot.
Le pain fantaisie qui ravira les petits comme les grands gourmands !

Le pain de petit épeautre ou engrain (triticum monococcum), farine bise d'engrain sur meule de pierre, panification au levain naturel de petit épeautre, disponible en pains moulés.
Avec sa mie jaune et une très faible teneur en gluten, ce pain a d'excellentes vertus nutritionnelles en raison de la rusticité de cette céréale et convient aux personnes souhaitant limiter leur consommation de gluten.

Safran Bio en pistils de souche Quercy produit à Montauban - Fiche conseils et utilisations fournie, dont 2 recettes - Dose jusqu'à 60 personnes prix au kg : 35000€

Certifié Agriculture Biologique - Organisme Certificateur FR-BIO-01

Safran Bio en pistils de souche Quercy produit à Montauban - Fiche conseils et utilisations fournie, dont 2 recettes Dose découverte pour un plat de 4 à 6 personne (0,1gr) prix au kg : 45000€

Certifié Agriculture Biologique - Organisme Certificateur FR-BIO-01

Ingrédients :

Châtaignes 58%, sucre de canne 42%, vanille

certifié bio FR BIO 01

origine UE et non UE

144€63/kg

Délicieuses pâtes à base de farine bio de petit épeautre, plongez dans l'eau bouillante salée 6 minutes pour une cuisson "al dente". Pauvre en gluten

Poids : 300 g Prix 3.00€

Prix au kilo : 10.00 /kg

Certifié bio FR BIO 12

Origine UE

Eau florale achillée millefeuille 100 % pure et naturelle 200 ml BIO

Peaux à tendance acnéiques, régulatrice hormonale (en interne)

certifié bio FR BIO 01

origine UE

(30€/l)

Eau florale de lavande fine sauvage 100% pure et naturelle récoltée, transformée par nos soins.

• Huile essentielle Bio Lavande fine 5 ml

Nos poules fermières Bio sont élevées en Plein Air sur un parcours arboré. Elles s'abritent dans un poulailler mobile que l'on déplace toutes les 3 semaines avec la clôture amovible.

Elles explorent une nouvelle pâture fraîche et verte ; elles restent en bonne santé et pondent des oeufs encore plus savoureux.

Chaque jour, les Oeufs sont ramassés, calibrés et emballés par nos mains. Sur l'étiquette, nous vous informons le calibre, la date Extra-Frais jusqu'au, la date de ponte et la date de consommation recommandée.

Code Oeufs : 0 FR 82 163